La Dolce Vita

Het goede leven: daarvoor nemen we je graag even mee naar Bisceglië, een betoverend kuststadje in het zuiden van Italië. Met haar pittoreske vissershaven, omgeven door de geur van olijven, amandelen en de zilte zee, is het een van de verborgen parels van de Adriatische kust. Je vindt haar in Apulië, een zonovergoten streek vol fruitboomgaarden, eeuwenoude tradities en goedlachse locals. Ver van het massatoerisme, dicht bij het hart van Italië, leeft men er al generaties lang in het ritme van La Dolce Vita – en met goede reden.

En precies dat gevoel willen wij hier met jou delen.

Een stukje Italië in je bord

La Dolce Vita is ontstaan vanuit de liefde voor de eenvoudige, pure Italiaanse keuken. In onze keuken worden traditionele recepten met zorg bereid, volgens het principe: goede ingrediënten, eerlijke smaken, en veel passie. Geen franjes, geen poespas – gewoon échte Italiaanse gerechten, zoals je ze ook in Bisceglië zou krijgen.

De man achter het concept is Mimmo, rasechte Italiaan en gastheer pur sang. Met flair en een warm hart verwelkomt hij je in zijn zaak. Of je nu langskomt voor een snelle pizza, een uitgebreide pastamaaltijd of gewoon een goed glas wijn, bij Mimmo ben je altijd welkom als vriend.

Lekker casual

Bij La Dolce Vita geen stijve bedoening, maar een ongedwongen sfeer waar gezelligheid centraal staat. Een bord dampende pasta, een knapperige pizza uit de oven, een glaasje wijn of limoncello om af te sluiten – meer heeft een mens niet nodig. Alles draait om genieten. Van het eten, van het gezelschap, van het moment.

Kom langs en proef zelf hoe het voelt, dat echte goede leven. La Dolce Vita, recht uit het hart van Apulië – maar dan gewoon bij jou om de hoek.

Aan tafel!